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触摸屏和工控机之间的通讯主要通过串行通信或USB接口进行数据传输，连接方式包括以下几种：
1、串行通信连接：触摸屏和工控机之间可以通过串行通信接口（如RS-232或RS-485）进行连接，这种连接方式需要使用串口线将触摸屏和工控机的串口连接起来，然后设置正确的通信参数（如波特率、数据位、停止位等），以实现数据传输。
2、USB连接：触摸屏和工控机也可以通过USB接口进行连接，这种方式需要使用USB线将触摸屏和工控机的USB接口连接起来，然后在操作系统中安装相应的驱动程序，以实现数据传输。
对于电脑设备与触摸屏及工控机的连接方式，除了上述串行通信连接和USB连接外，还可能包括以下几种方式：
1、以太网连接：通过TCP/IP协议，将电脑、触摸屏和工控机连接到同一个局域网中，可以实现远程监控和控制，这种方式需要使用网络线（如网线）将设备连接到交换机或路由器，然后设置正确的IP地址和端口号。
2、无线通信：通过无线通信技术（如WiFi或蓝牙），将电脑、触摸屏和工控机连接起来，这种方式不需要物理连接，只需要设备之间能够互相搜索到并配对成功即可。
具体的连接方式需要根据设备型号、性能要求以及应用场景进行选择，为了保证设备之间的正常通信，还需要正确设置设备的通信参数，并安装相应的驱动程序或软件。